Купила этот набор, потому что дочка просила кексики-квадратики. До этого покупала несколько силиконовых форм на 4 ячейки здесь же, в "Галамарте", очень ими осталась довольна, потому и не сомневалась, что раздельные формочки тоже будут хорошими. Как оказалось, купила я их очень зря. Из плюсов - только симпатичные цвета формочек.
Во-первых, никакой квадратной формы у выпечки не получается, потому что сам силиконовый слой очень тонкий и не способен зафиксировать тесто. В процессе выпекания кексы расползлись из квадрата в круг, кроме того, дно зажарилось намного сильнее верха, и это при том, что противень я использовала антипригарный и плюс застелила его силиконовым ковриком для выпечки.
Духовка у меня вполне нормальная, тесто я тоже много раз по этому рецепту делала, с выпечкой вроде бы "дружу", так что причину такого результата вижу именно в формах. Никогда больше не буду ими пользоваться, зря потратила деньги. Лучше куплю еще несколько формочек на 4 ячейки, вот они - замечательные, всегда отличная выпечка в них выходит.
